Marcello Rapetti Cuoco Pasticciere

Contattatemi che ne parliamo

Qualsiasi idea che vi possa venire in mente e che possa riguardare la mia esperienza e capacità, entrate in contatto.

Sarà un piacere fare la vostra conoscenza e cucinare assieme.

Marcello Rapetti:

marcellorapetti@virgilio.it
Cellulare: 340 8807351
Skype: marcello.rapetti

www.rapetti.eu

 

Ringraziamenti:

Roberto Delpiano WebMasterwww.delpiano.com

Roberto Rapetti Fotografo (sue le riprese più belle) www.silverstarsphoto.com

Luisa La prima "cavia"

Piera Perona "consigliere personale"

Nicola Angileri Pasticciere Maestro

Petrokaravo I due Professori - "correttori di bozze"

E a mio padre e mia madre, che mi hanno donato la dignità e il rispetto del lavoro manuale.

Bibliografia:

ricerche eseguite e spunti da:
"Dolcezze di Sicilia" di S.Farina Ed. Soham

"Bagheria" Dacia Maraini

"Sorbetti, granite e dintorni" di L. Caviezel Ed.Chiriotti

"Profumi di Sicilia - Il libro della cucina siciliana" di G. Coria Ed. V.Cavallotto

"Il Folklore, tradizione, vita e arti popolari" Ed. Touring Club Italiano

Settimanale "La Cucina Italiana" Ed. degli anni '50 e '60.

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